গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত

আপনি যদি গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে না জেনে থাকেন তাহলে আমাদের আর্টিকেলটি আপনার জন্য। আরো জানতে পারবেন কাঠ বাদাম খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে।

গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা জানার আগে আমাদের জানতে হবে কাঠবাদাম সম্পর্কে। কাঠ বাদামের গাছ দেখতে অনেকটা বড় হয়। এটা সর্বোচ্চ ১১০ থেকে ১১৫ ফুট পর্যন্ত হতে পারে। এই গাছটি আমেরিকা মহাদেশের কয়েকটি দেশে দেখা যায়। কাঠবাদামের গাছটি যখন বড় হয় তখন ডালপালা গুলো উপর থেকে বের হওয়া শুরু করে।

শাখা পোশাকাগুলো একটার পর একটা সুন্দরভাবে সাজানো থাকে দেখতে ঠিক যেন একটা ফুলদানি। কাঠবাদামের গাছের যখন বয়স বৃদ্ধি পায় তখন পাতাগুলো চ্যাপ্টা হয়। এই গাছ থেকে ফল যখন পরিপক্ক হয়ে পেকে যায় তখনই সংগ্রহ করা হয়।

যখন বৃষ্টিপাত কম হয় অর্থাৎ গ্রীষ্মকালে কাঠবাদামের গাছের পাতাগুলো ঝরে যায়। পাতাগুলোর মধ্যে রঞ্জক পদার্থ থাকার কারণে ঝড়ে যাওয়ার সময় পতাগুলো লাল -খয়েরি-হলদে-গোলাপি দেখায়। আর এই গুণ গুলো দেখে আমরা খুব সহজে কাঠবাদামের গাছ চিহ্নিত করতে পারি

কাঠবাদামে যে পরিমাণে প্রোটিন,ফ্যাট ও ভিটামিন আছে তা আমাদের শরীরের জন্য আবশ্যক। তাই গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা জানার আগে অবশ্যই কাঠবাদামে কোন কোন পুষ্টি উপাদান সমূহ আছে সেই সম্পর্কে অবগত হতে হবে। তাহলেই বুঝতে পারব গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়া কতটুকু প্রয়োজন।

কাঠ বাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে। অন্যদিকে ফ্যাটের চাহিদা পূরণের জন্য কাঠ বাদামের কোন বিকল্প নেই। ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার প্রচুর পরিমাণে কাঠবাদামের মধ্যে বিদ্যমান। শরীরের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য যে সকল পুষ্টি উপাদান সমূহ দরকার সেগুলো সব কিছুই কাঠ বাদামের মধ্যে রয়েছে।

অন্যদিকে কাঠবাদাম শুধু শরীরের স্বাভাবিক বৃদ্ধি বাড়ায় না বরং শরীরের ওজন বেড়ে গেলে সেটা কমাতেও সাহায্য করে। অনেক সময় আমাদের শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। এই কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে আমরা কাঠবাদাম খেতে পারি। অনেক সময় দেখা যায় শরীরের শর্করার পরিমাণ যতটুকু থাকা প্রয়োজন তার থেকে বেশি দেখা যায়।

এই শর্করার পরিমাণ ঠিক রাখতে আমরা কাঠ বাদাম খেতে পারি। একজন স্বাভাবিক মানুষ তার স্বাস্থ্য ঠিক রাখার জন্য প্রতিদিন কাঠবাদাম খেতে পারে। তাহলে স্বাস্থ্য ঠিক থাকবে এবং তার সাথে শরীরের স্বাস্থ্য দিন দিন উন্নতি হবে।

কাঠবাদাম হল ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। কাঠ বাদাম আমরা দিনে যেকোনো সময় খেতে পারি তবে তাতে যে উপকার পাব তার থেকে বেশি উপকার পাবো যদি প্রতিদিন আমরা কাঠ বাদাম নিয়ম মেনে খাই। আসুন গর্ভাবস্থায় কাঠ বাদাম খাওয়ার উপকারিতা জানার আগে কাঠবাদাম খাওয়ার সঠিক নিয়ম জেনে নেই। আমরা সবাই চাই নিজেকে স্মার্ট রাখতে যেন আমাদের শরীরে ওজন বৃদ্ধি না পায়।

অনেকেরই বারবার খেতে ইচ্ছে করে, আর এই খাওয়ার প্রতি রুচি কমাতে কাঠ বাদামের গুরুত্ব অপরিসীম। তাই আমাদের ওজন ঠিক রাখতে ও খাওয়ার রুচি কমাতে হলে ভেজানো কাঠবাদাম সকালে ৫-৬ টা খেতে পারি। এতে করে খাওয়ার প্রতি রুচি কমে যাবে এবং শরীরের ওজন ঠিক রাখতে সাহায্য করবে।

অন্যদিকে ডায়াবেটিস রোগীরা ডায়াবেটিস ঠিক রাখতে প্রতিদিন সকালে ভেজানো কাঠবাদাম খেতে পারে যার ফলে শরীরে ডায়াবেটিসের মাত্রা ঠিক থাকবে। দিনে ৪-৫ টা কাঠবাদাম আপনার শরীরকে করে তুলবে কর্মট। তাই শরীরের খনিজের চাহিদা মেটানোর জন্য খাবারের তালিকায় ৪-৫ কাঠবাদাম রাখা প্রয়োজন। এতে করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। পরিশেষে বলা যায়, প্রতিদিন সকালে ৪-৬ টি ভেজা কাঠ বাদাম খাওয়া আবশ্যক।

গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা জানতে হলে অবশ্যই জানতে হবে গর্ভকালীন সময়ে কাঠবাদাম আমরা কিভাবে খাব বা খাওয়ার সঠিক নিয়ম। আমরা যদি গর্ভকালীন সময়ে কাঠ বাদাম সঠিক নিয়মে খাই তাহলে আমাদের শরীরের খনিজের চাহিদার পাশাপাশি প্রোটিন ও ভিটামিন চাহিদা মিটবে।

অনেকেরই মনে প্রশ্ন জাগতে পারে যে গর্ভকালীন সময়ে কিভাবে কাঠ বাদাম খেতে পারি। গর্ভকালীন সময়ে কাঠবাদাম খাওয়ার সঠিক নিয়ম হল সকালে। গবেষণায় দেখা যায়, একজন গর্ভবতী মায়ের প্রতিদিন ৭০০ থেকে ৮০০ গ্রাম অর্থাৎ ২০ থেকে ২৩ টি কাঠবাদাম খাওয়া প্রয়োজন। তবে একসাথে ২০ থেকে ২৩ টি কাঠবাদাম খাওয়া সম্ভব না হলে এটাকে দুটি ভাগে ভাগ করে নিতে হবে।

সকাল ১০-১১ টি এবং রাতে ঘুমানোর আগে ১০- ১১ টি কাঠ বাদাম খেলে গর্ভাবস্থায় ভালো উপকার পাওয়া যায়।মনে রাখতে হবে রাতে কাঠবাদাম গুলো পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে এবং সকালে পানি থেকে উঠিয়ে সেই কাঠবাদাম গুলো হালকা করে ঘষে খেতে পারেন। যদি এভাবে না খেতে পারেন তাহলে কাঠবাদাম গুলোর জুস তৈরি করেও আপনি খেতে পারবেন।

এভাবে প্রতিদিন যদি কাঠ বাদাম খেতে পারেন তাহলে আপনার সন্তানের শারীরিক ও মানসিক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।তাই গর্ভবতী মায়ের এবং সন্তানের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য অবশ্যই সকালে কাঠবাদাম খাওয়া উচিত। একটি বিষয় মাথায় রাখতে হবে গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়ার আগে অবশ্যই ডাক্তার ও পুষ্টিবিদদের কাছে পরামর্শ নিতে হবে।

গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতার কথা বলে শেষ করা যাবে না। কেননা একমুঠো কাঠ বাদাম গর্ভবতী মায়েদের শরীরের সকল পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পারে। তাই প্রত্যেক গর্ভবতী মায়েদের কাঠ বাদাম খাওয়া প্রয়োজন। গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা গুলো নিচে ব্যাখ্যা করা হলোঃ

বাচ্চার শারীরিক ও মানসিক বিকাশেঃ যদি গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়া যায় তাহলে বাচ্চার শারীরিক ও মানসিক বিকাশ দ্রুত হয়।

কোলেস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতেঃ গর্ভকালীন সময়ে অনেক সময় শরীরের কোলেস্টেরল মাত্রা বৃদ্ধি পায় কাঠ বাদাম খেলে শরীরের কোলেস্টের মাত্রা স্বাভাবিক থাকে।

শিশুর চুল ও ত্বক ঠিক রাখতেঃ কাঠবাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই থাকে। যার ফলে শিশুর চুলের গঠন এবং ত্বক ঠিক থাকে।

স্বাস্থ্য ও ওজন ঠিক রাখতেঃ কাঠবাদামের যেহেতু ম্যাঙ্গানিজ বিদ্যামান। তাই কাঠ বাদাম খেলে গর্ভবতী মায়ের স্বাস্থ্য এবং ওজন দুটোই ঠিক থাকে এবং তার সাথে সাথে বাচ্চার হাড়ের গঠন মজবুত হয়।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেঃ গর্ভকালীন সময়ে মায়েদের অনেক সময় উচ্চ রক্তচাপ দেখা দেয়। কাঠবাদাম খাওয়ার ফলে গর্ভকালীন সময়ে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।

জ্ঞান বিকাশেঃ যেহেতু বাদাম ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার সেহেতু গর্ভাবস্থায় যদি কাঠবাদাম খাওয়া যায় তাহলে শিশুর জ্ঞান বিকাশে সাহায্য করে।

স্নায়ুতন্ত্র গঠনেঃকাঠবাদাম ম্যাগ্নেসিয়াম থাকায় শিশুর স্নায়ুতন্ত্রের গঠন ঠিক রাখে।

ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণেঃ একজন গর্ভবতী মা যদি প্রতিদিন কাঠবাদাম খেয়ে থাকে তাহলে তার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকে।

হজমশক্তি বাড়েঃ একজন গর্ভবতী মা যদি প্রতিনিয়ত কাঠ বাদাম খেয়ে থাকেন তাহলে তার হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়।

হার্টের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধিঃযদি গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়া যায় তাহলে গর্ভবতী মায়ের হার্টের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

কোষ্ঠকাটিন্য দূরীকরনেঃ গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খেলে গর্ভবতী মায়ের কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়ে যায়।

আমরা গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানলাম। আরো জেনে নিলাম কাঠ বাদাম খাওয়ার নিয়ম। একমুঠো কাঠবাদাম পারে একজন গর্ভবতী মায়ের সকল পুষ্টির চাহিদা মেটাতে। তবে গর্ভাবস্থায় কাঠবাদাম খাওয়ার আগে অবশ্যই অভিজ্ঞ ডাক্তার ও পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিবেন। অনেকেরই কাঠবাদামে এলার্জি থাকতে পারে।

 সেইসব গর্ভবতী মায়েরা কাঠবাদাম থেকে একটু দূরে থাকবেন।এই আর্টিকেলটি যদি আপনাদের ভালো লেগে থাকে তাহলে অবশ্যই বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করবেন। এরকম আরো আর্টিকেল পেতে আমাদের ওয়েবসাইটটি প্রতিনিয়ত ফলো করবেন। ধন্যবাদ